Калий – макроэлемент, один из электролитов, регулятор водно-солевого обмена в организме. Калий необходим для работы нервной и мышечной тканей (влияет на сокращение мышц). Снижает риск возникновения сердечно-сосудистых заболеваний, обеспечивая правильную работу сердца и стабилизируя артериальное давление. Поддерживает щелочной баланс организма в пределах нормы. Приминает участие в функционировании почек и надпочечников.